Salt Bae: O que aconteceu com ele?
Não é segredo para ninguém que o mundo Das celebridades é cheio de altos e Baixos não não e o caso eu trago para Vocês hoje mostra isso muito bem vamos Conhecer um pouco melhor a história do Chefe turco mundialmente conhecido por Seu jeito irreverente de finalizar seus Pratos com aquele toque de sal sabe o Que que eu tô falando né South Bay se Tornou um fenômeno nas redes sociais Depois de viralizar com seu estilo Extravagantes seus pratos luxuosos e Seus clientes famosos o chefe é dono de Uma cadeia de restaurantes Internacional E soma mais de 50 milhões de seguidores Em suas Plataformas mas contudo porém depois de Se envolver em uma série de polêmicas e De ver muitos dos seus estabelecimentos Sendo fechados a carreira e o sucesso do Mago do sal e do Ouro estão correndo Sério acompanha agora como South Bay Conquistou tanto sucesso e por ele está Colocando tudo a perder e como de Costume vamos começar pelo começo assim Vai ser mais fácil de entender tudo que Tá acontecendo nos Hit G nome oficial do Chefe nasceu na Turquia em 1983 algumas Fontes citam que ele se Considera curdo um povo descendente do Reino mesopotâmico que atualmente é Considerado uma são sem um estado Territorial isso como você deve imaginar Já gera uma série de consequências que
Recaem sobre essas pessoas por pelo Menos dois milênios mas isso é assunto Para outro vídeo ok nosso objetivo agora é apenas contextualizar sobre a origem De South Bay Ele nasceu em uma família Simples com muitos filhos e sem galias Por isso nrit Começou a trabalhar cedo e Com apenas 14 já era assistente de a Onde começou a aprender sobre carnes e Conhecer o ramo culinário Depois de Alguns anos South Bay conseguiu abrir o Seu primeiro restaurante ainda com Aquela dificuldade que é natural que Todo começo tem Eram poucas mesas e Poucos funcionários mas ele sempre foi Ambicioso e estava obstinado a conseguir Mais por isso ele viajou para países Famosos na indústrias de carne e do Churrasco com Estados Unidos e Argentina Em busca de novas técnicas e Conhecimentos que pudessem alavancar o Seu empreendimento e deu certo o chefe Agora empresário conseguiu expandir sua Clientela e passou a chamar a atenção de Investidores ele ampliou seu negócio Abriu algumas franquias e menos de 5 Anos depois já tinha seu primeiro Restaurante em solo estrangeiro ou seja Fora da Turquia South Bay criou filiais Nos Estados Unidos Inglaterra em Dubai e Em vários outros pontos do Oriente Médio Criando uma verdadeira rede a N o termo é derivação do verdadeiro nome De South Bay com a palavra que em turco
Significa carne mas foi só em 2017 que a Fama veio de fato Ele publicou um vídeo Em sua página de uma rede social que Usava para divulgação do seu perfil Pessoal e de seus restaurantes nele o Chefe fatia um grande pedaço de carne e Logo segida finaliza com Uma pitadinha de sal lançada de uma Forma bastante excêntrica algo que se Tornaria sua marca acontece que naquela época a internet estava sendo Bombardeada com diversos canais e Páginas que divulgavam conteúdo Gastronômico seja para compartilhar e Ensinar receitas ou para indicar pratos E estabelecimentos Isso acabou se Tornando um interesse Global criando Todo um segmento que a até hoje cria Produtos nas mais diferentes plataformas E formatos South Bay soube bem como Surfar Nessa onda seu gesto peculiar foi Associado a conceitos de sofisticação e Profissionalismo mesmo que de forma Irônica como se quem o praticasse Automaticamente pudesse dizer que sabia O que estava fazendo e como o próprio Chefe diz toda publicidade é publicidade Ou seja falem mal mas falem de mim e Assim a partir de um meme ele conseguiu Ficar conhecido no mundo todo e expandir Ainda mais os seus negócios na verdade Grande parte do Sucesso de nos Hit Gut Se deve ao fato dele ter percebido e Dominado essa tática de marketing muito
Cedo ele criou um personagem para Divulgar sua marca e passou a vender um Uma experiência não apenas a comida mas As mesmas estratégias que alavancaram Sua carreira mais tarde foram Responsáveis por afundá-lo em polêmicas E críticas vamos entender melhor esse Processo como comentamos o primeiro Passo foi criar um personagem nós Hit Guer agora seria South Bay um nome que Em tradução livre significa algo como Namorado do sal mas junto desse conceito E da performance que o acompanhava seria Preciso vincular uma imagem que fosse Igualmente capaz de chamar atenção e se Fixar no Imaginário das pessoas Salt bay Passou a se apresentar usando sempre uma Camiseta branca colada ao corpo com os Cabelos compridos amarrados em um coque E usando óculos escuros redondos e bem Estilosos viu Além disso ele investiu em Sua linguagem corporal é e anexou Diversos movimentos sensuais e ritmados Que executava enquanto estava desossando Carnes finalizando pratos E é claro né Espalhando sal nos pratos dos clientes a Cereja do bolo veio quando o chefe Implementou todo esse conjunto a sua Logomarca depois que sua imagem foi Suficientemente dispersa pelo mundo Estava na hora de incorporá-la à sua Rede e torná-la de fato o símbolo pelo Qual as pessoas iriam buscar seus Produtos assim sua figura pensando sal
Pelos antebraços foi parar em camisetas Na fachada dos restaurantes em suas Redes sociais e em todos os lugares que De alguma forma remetiam ao South Bay ou A nusra ET Além disso para compor ainda Mais a sua imagem e vincular sua marca e Seus produtos ao sucesso o chefe passou A criar conteúdos com teor de ostentação Assim sempre aparecia praticando Exercícios em lugares Paradisíacos viajando em aeronaves Particulares e exibindo acessórios Luxuosos toda a narrativa criada ao seu Entorno estava repleta de glamour Fazendo com que comer no N se tornasse acima de tudo um estilo de Vida esperto né bom eu acho C fona ao Visar esse nicho South Bay se utilizou De outras duas estratégias principais Enriquecer seus produtos Isto é seus Pratos e está sempre rodeado de Celebridades algo que já é amplamente Conhecido pela indústria da publicidade Afinal de contas o uso de pessoas Famosas em propagandas é uma técnica Antiga para criar desejo de consumo nas Pessoas a fórmula gente é simples se Alguém com quem eu me identifico compra Determinada mercadoria porque gosta é Muito provável que eu também irei gostar Dela assim antes que você perceba a sua Vontade já foi moldada mas como South Bay conseguiu Henrique aquecer os seus Pratos de uma forma bastante literal tá
Ele simplesmente passou a usar ouro em Suas receitas é o metal mesmo Literalmente no início isso chocou muita Gente até gerou certa comoção pois as Pessoas questionavam se aquilo seria Realmente seguro para o consumo mas se Você se recorda toda a publicidade é Publicidade e esse rebolo cresceu ainda Mais a fama do chefe de seus Restaurantes agora aqui entre nós gente Será que ingerir ouro faz mal depende o Ouro que conhecemos como o que é usado Em joias geralmente faz parte de uma Liga metálica que une outros componentes Seja para baratear os custos de produção Ou para enaltecer alguma de suas Características como a resistência ou a Maleabilidade no entanto para esse tipo De preparo o ouro é usado em sua forma Pura e assim ele não faz mal isso porque Ele não é processado pelo organismo O Que significa que também não nos traz Nenhum benefício ou seja só serve para Ostentar e produzir um um cocô mais caro E se o objetivo é ostentar já deu para Perceber que South Bay não tá para Brincadeira a implementação do Metal nos Pratos começou pelo seu Carro Chefe a Carne Ele preparou um corte que era Praticamente banhado a ouro elaborado Com uma espécie de molho dourado que Levava o ingrediente inusitado na sua Composição depois ele expandiu as Receitas na mesma medida em que ampliou
O seu menu levando o artigo precioso Também para seus hambúrgueres e Sobremesas nós vimos que consumir o ouro Puro não impacta na segurança de Ingestão dos Pratos e nem no seu valor Calórico e nutricional Mas e o sabor as Pessoas que já tiveram a chance de Experimentar essa iguaria afirmam que Também não há nenhum tipo de mudança seu Gosto é neutro e o efeito é apenas Visual então gente o ouro não altera em Nada apenas uma coisa tá ó o preço os Pratos do nurs ficaram conhecidos por Serem extremamente caros muito acima do Comum mas com tudo que vimos até agora Não é de se espantar né como dissemos o Esforço de South Bay para criar uma Experiência nutrir uma marca que Alcançasse determinado nisso e isso não Deveria causar nenhum espanto Afinal Existem diversos restaurantes Especializados nesse segmento que apesar De restrito tem seu público fiel que não Poupa despesas para comer Bem só que existe uma questão essa Estreita fatia da sociedade que tem Condições para sustentar esse padrão Realmente está disposta a gastar muito Mas eles são bem exigentes e foi aqui Que as coisas começaram a dar errado Para Salt B Parece que ele esteve preocupado demais Em se divulgar e acabou se esquecendo do Básico de que seu produto deveria
Acompanhar e entregar aquilo que ele Estava prometendo seus restaurantes e Pratos passaram a receber duras críticas De especialistas e do público em geral Porque aquilo que estava sendo entregue Simplesmente não se relacionava com o Que estava sendo vendido e o pior tudo Isso Às custas de valores exorbitantes No entanto Provavelmente o golpe mais Duro que o chefe passou a receber diz Respeito ao mesmo elemento que o colocou Sobre os holofotes seus pratos começaram A ser taxados como muitos salgados ou Ossos Porque apesar do gesto que o Popularizou ser bastante lúdico ele é Pouco prático sendo assim se torna Difícil mensurar uma quantidade adequada Para um preparo aos moldes prometidos Pelo restaurante Ah mas isso não é tudo a máxima de South Bay que toda a publicidade é publicidade Também o colocou Em Maus Lençóis viu Acontece que levar isso a cabo o tempo Todo sem mensurar as consequências ou Analisar suas atitudes pode gerar Comportamentos perigosos ou no mínimo de Muito mau gosto nem tudo pode ser medido Pelo parâmetro de que é melhor que se Fale mal mas fale de mim ãã certa vez o Chefe fez uma publicação em suas redes Aclamando o ex-presidente de Cuba Fidel Castro O Empresário é claro tem noção da Complexidade envolvida Nesse contexto Político Mas provavelmente que se
Beneficiar da visibilidade que esse post Geraria no entanto a suposta homenagem Acabou pegando mal chegando a Gerar Algumas manifestações em uma unidade de Seus restaurantes que fica em Miami Lugar conhecido por ser lá de muitos Cubanos mas Aparentemente o mesmo Atributo que fez South Bay ter aptidão Para o marketing faz com que às vezes Ele seja totalmente insensível às Contingências parece que ele não aprende Com os erros mesmo depois da comoção Gerada com essa Associação política Questionável que inclusive lhe obrigou a Apagar a publicação o chefe apareceu em Suas redes servindo o político Venezuelano Nicolás maduro envolto em Diversas críticas internacionais por Conta da atual situação do país esse Caso em especial gerou um impacto ainda Maior em sua reputação Se antes ele foi acusado apenas de Inconsequente por não impor limites nas Formas escolhidas para ser notado pelo Público agora o alvo foi a sua índole e As pessoas passaram a identificá-lo como Políticos extremistas um tipo de Publicidade que Definitivamente não fará Bem para sua marca depois disso diversos Boicotes e manifestações foram feitos em Seus restaurantes o que abalou e muito As suas operações paulatinamente a Imagem de South B antes era associada a Conceitos de irreverência sucesso
Profissionalismo sensualidade passou a Ser sinônimo de atributos muito menos Nobres e seu castelo de cartas começou a Desabar e para continuar no contexto Dessa metáfora das cartas parecia que o Chefe tinha mais uma carta na manga uma Jogada que poderia colocá-lo novamente Na mídia Pois é importante que continue Sendo visto para que sua reputação volte A ser como era não é verdade Ah mas novamente ele se precipitou foi Meteu os pés pelas mãos e conseguiu Piorar ainda mais a sua situação preste Atenção na última Copa do Mundo Realizada em 2022 no Qatar South Bay Tentou aparecer de uma forma que ele já Estava acostumado rodeado de Celebridades para isso ele praticamente Invadiu o campo após a final e começou a Pousar ao lado dos jogadores ninguém Sabe ao certo como ele conseguiu essa Façanha mas especula-se que ele teve Acesso por conta de alguns contatos na Imprensa ou até mesmo na Fifa mas apesar De parecer um feito notável as pessoas Receberam como uma tentativa desesperada De aparecer e de muito mau gosto por Sinal diversos jogadores como a estrela Da noite Lionel Messi ficaram irritados Com sua aproximação invasiva e isso Definitivamente não pegou bem não além Disso em mais de uma oportunidade o Chefe se apropriou do troféu oficial a Taça da Copa para produzir imagens que
Teoricamente iriam lhe conferir Notoriedade só que novamente não deu Certo o objeto só poderia ser tocado Pelos jogadores algumas pessoas da Comissão técnica além das autoridades da Organização e do governo local ou seja Além de parecer inxirido Ele ainda foi tido como Inconveniente e Foi acusado de cometer um ato ilegal o Que lhe gerou o banimento do próximo Torneio tudo isso fez com que a imagem De South Bay fosse manchada de uma forma Que talvez nem ele mesmo possa reverter As críticas sobre seus pratos e Restaurantes cresceram muito pois agora Nem mesmo seu carisma e seu estilo Poderiam sustentar a falta de qualidade E atendimento duvidoso muitas denúncias De funcionários vieram à tona reclamando Das condições de trabalho impostas pelo Chefe que chegava até mesmo a cobrar uma Parcela das gorjetas que os clientes Lhes davam pelo serviço Prestado as unidades do nurs de Nova Yorque de Londres chegaram a ser Consideradas os piores restaurantes da Cidade e já fecharam suas portas muitas Outras franquias não conseguiram se Manter e também já encerraram suas Atividades há algum tempo B chegou a que Tinha o desejo de abrir uma de suas Filiais por aqui mas em meio a essa Crise hum é pouco provável que isso Aconteça oos chefe sua rede de
Restaurantes ainda não podem ser Considerados como falidos aliás ao Checar suas redes sociais para produzir Esse roteiro aqui parece que tá tudo bem Mas agora já sabemos como é que tudo Isso funciona não é verdade mais uma vez A indústria da imagem prega uma peça e Nos mostra que não podemos confiar em Tudo que vemos afinal de contas nem tudo Que reluz é ouro né até a Próxima